Jeff Arnet, ancien maître distillateur de Jack Daniel, va fabriquer un nouveau whisky au Tennessee
Company Distilling ouvrira d'abord une salle de dégustation et un restaurant de 4 000 pieds carrés (3 712 mètres carrés) à Townsend, Tennessee.
NASHVILLE, Tennessee – L'ancien grand distillateur de Jack Daniel's a annoncé plus tôt cette semaine que lui et plusieurs partenaires ouvraient une nouvelle distillerie de whisky près des Great Smoky Mountains dans le Tennessee.
Company Distilling ouvrira d'abord une salle de dégustation et un restaurant de 4 000 pieds carrés (3 712 mètres carrés) à Townsend, Tennessee, ont déclaré l'ancien maître distillateur de Jack Daniel's Jeff Arnett et ses partenaires. Une distillerie principale de 20 000 pieds carrés (1 858 mètres carrés) à Alcoa et une salle de dégustation à Thompson Station, plus près de Nashville, suivront l'année prochaine.
Arnett fait équipe avec l'ancien président de la Tennessee Distillers Guild, Kris Tatum ; l'homme d'affaires de la construction Corey Clayton ; fondateur de la distillerie H. Clark, Heath Clark, et Kevin Clayton, PDG de Clayton Homes. L'initiative devrait inclure un investissement de 20 millions de dollars et créer de 50 à 60 emplois.
Les emplacements de Company Distilling seront orientés vers l'extérieur. Selon le communiqué de presse.
L'emplacement de Townsend sera le long de la rivière Little avec le Townsend Greenway devant la propriété de 13,5 acres (5 hectares), offrant un accès au vélo, à la course à pied et aux sentiers de vélo de montagne et de randonnée à proximité.
Je voudrais dire que c'est la première distillerie dans ce comté, mais vous savez tous que ce n'est pas le cas, a plaisanté le maire du comté de Blount, Ed Mitchell. Je voudrais dire que c'est la première distillerie où ils ont demandé au maire de parler. Les choses changent vraiment.
La distillerie fabriquera du whisky bourbon pur fini avec du bois d'érable pour produire une gorgée pas comme les autres, a déclaré Arnett dans un communiqué.
Fin 2020, Jack Daniel's a annoncé le départ d'Arnett après un passage de près de 20 ans avec le puissant fabricant de whisky, dont 12 ans au cours desquels il a dirigé la production.
Lors d'un événement à Alcoa pour annoncer la nouvelle entreprise, Arnett a souligné la fierté qu'il ressentait pour le travail qu'il a accompli pendant son séjour chez Jack Daniel's, mais a déclaré qu'il était également ravi de faire quelque chose de différent.
J'avais juste l'impression qu'il était temps de passer à autre chose, a-t-il déclaré.
Pa: