Lemonis ouvrira The Simple Greek à Highland Park
L'homme d'affaires de la région de Chicago, Marcus Lemonis, envisage d'ouvrir un restaurant grec à Highland Park.
Le grec simple , un restaurant rapide et décontracté, devrait ouvrir ses portes ce printemps au 478 Central Ave. Son sandwich signature est un gyro. Les sandwichs et les salades sont préparés sur une chaîne de montage devant les clients, à l'instar du système utilisé par Chipotle Mexican Grill and Subway.
Lemonis a investi dans la société de la région de Pittsburgh, anciennement connue sous le nom de My Big Fat Greek Gyro, via sa série CNBC The Profit.
Venant d'une famille grecque, je suis particulièrement ravi d'apporter cette expérience culinaire à la merveilleuse communauté de Highland Park et d'offrir à nos clients des prix raisonnables et un accès pratique à une excellente cuisine, a déclaré Lemonis dans un communiqué de presse.
Nous sommes ravis d'annoncer que nous ouvrons un autre emplacement dans l'Illinois ! Nous rejoindrons la communauté de Highland Park ce printemps.
– Le grec simple (@thesimplegreek) 28 janvier 2015
Le restaurant Highland Park sera proche d'un autre commerce de Lemonis. Il a ouvert un Pâtisserie aux miettes au 469 Central le lundi 26 janvier.
Lemonis est président-directeur général de Camping World, le détaillant de camping-cars et de plein air basé dans le Lincolnshire.
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