Primer probiotiques : ce que vous devez savoir avant de les essayer
Ce sont des micro-organismes vivants qui peuvent apporter certains avantages pour la santé.
Beaucoup de gens connaissent le terme probiotiques, mais ne savent peut-être pas ce qu'ils sont.
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui procurent des bienfaits pour la santé lorsqu'ils sont ingérés.
Ils existent naturellement dans une large gamme d'aliments, dont le yaourt, le babeurre, certains fromages et produits fermentés comme le tempeh, le miso, le kéfir, le kimchi, la choucroute et les cornichons.
Dans certains cas où une condition médicale est apparue, des probiotiques supplémentaires peuvent être recommandés.
Les probiotiques sont identifiés par leur genre, espèce et souche, tels que Bifidobacterium infantile 35624.
Au sein de chaque espèce, il existe de nombreuses souches différentes, qui peuvent avoir des avantages différents. Pour le bien-être général, les produits multi-espèces sont généralement préférés plutôt qu'un produit à souche unique.
Le nombre de probiotiques dans un supplément est exprimé en unités formant des colonies, ou UFC, et indique le nombre minimum de micro-organismes vivants à la date d'expiration. Les montants peuvent être écrits sur l'emballage du produit comme, par exemple, 1 x 109 (1 milliard) CFU ou 1 x 1010 (10 milliards CFU).
De nombreux suppléments probiotiques contiennent entre un et 10 milliards de CFU, bien que certains contiennent 50 milliards de CFU ou plus.
Comment prendre des probiotiques
- Consultez votre fournisseur de soins de santé pour vous assurer que les probiotiques vous conviennent.
- Suivez les instructions de l'emballage pour le dosage et le stockage. Par exemple, certains suppléments de probiotiques doivent être conservés au réfrigérateur pour conserver leurs bienfaits.
- Pour de meilleurs résultats, prenez vos probiotiques régulièrement, sauf indication contraire de votre médecin. Les probiotiques supplémentés ne survivent généralement pas plus d'une semaine ou deux dans l'intestin et doivent être pris systématiquement.
- Ne pas prendre avec des antibiotiques. Si vous prenez des antibiotiques et des probiotiques, séparez-les d'au moins deux heures.
- Incluez des prébiotiques – des fibres qui aident à nourrir les microbes bénéfiques. Les sources prébiotiques comprennent les grains entiers et les légumes. Certains suppléments de probiotiques ont ajouté des prébiotiques, comme l'inuline.
- Pour un problème de santé persistant, comme le syndrome du côlon irritable, essayez un produit spécifique pendant trois à quatre semaines. Si vos symptômes ne s'améliorent pas, faites une pause, puis essayez un autre produit pour voir si un autre pourrait mieux fonctionner.
Environmental Nutrition est un bulletin d'information indépendant rédigé par des experts de la santé et de la nutrition.
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