Nous ne pouvons pas voler ; nous ne pouvons pas nous embrasser ; au moins laissons-nous sourire
Le canapé en forme de coronavirus d'Alinea n'est pas offensant. C'est mignon, drôle et peut-être même nécessaire.
Lorsque mon patron m'a demandé de réfléchir au nouveau canapé en forme de coronavirus d'Alinea, journaliste consciencieux que je suis, j'ai suggéré de me rendre immédiatement pour essayer la friandise. Pour commenter intelligemment, je devais d'abord goûter à la sphère violacée de crème à la noix de coco avec du poivre de Sichuan, parsemée de framboises lyophilisées qui ont amené certains sur Instagram à se plaindre que les vies perdues à cause de COVID-19 sont moquées par une confection.
Reportage en cuir de chaussures. Expérience directe. Je ne peux pas le battre.
Hélas, le temps presse. Donc tout ce que je pouvais faire c'est me familiariser avec le traitement approfondi par Block Club Chicago , qui a malheureusement choisi d'en citer un, comptez-les, une personne mécontente par son nom, se plaignant sur Instagram.
Avis
Ce n'est pas bien... ce n'est pas 'mignon'. C'est honteux, a écrit l'individu contrarié, dont nous avons décidé de protéger l'identité, par excès de gentillesse.
Non, ce qui est honteux, c'est que Donald Trump insiste pour que les écoles américaines rouvrent à l'automne, au diable la pandémie. Tout comme les mêmes personnes qui sont prêtes à sacrifier grand-mère pour rester derrière lui, jetant maintenant Junior sur le bûcher. Notre nation marine dans l'humiliation comme le poulet hawaïen.
C'est... eh bien, ironique. Artistique. Peut-être un peu décadent. Tout comme Alinea elle-même, même si je m'empresse de noter que la crème à la forme controversée n'a pas été servie au sanctuaire de Lincoln Park, 3 étoiles Michelin de Grant Achatz, mais à AIR - Alinea in Residence - un pop-up sur le toit de West Loop. Il est offert après que les clients potentiels aient fait vérifier leur température et reçoivent un masque : la friandise est plutôt un commentaire sur l'endroit où nous en sommes à ce moment délicat.
Nous l'avons fait d'une manière sombre, pas une blague, a déclaré Nick Kokonas, PDG d'Alinea.
(Le critique sur Instagram a déclaré au Sun-Times qu'ils avaient été sous-chef dans un autre restaurant du groupe Alinea, qu'ils étaient partis il y a 19 mois en très bons termes. Donc raisins aigres - j'aimerais goûter la version d'Achatz celles - ne sont apparemment pas un facteur).
Si vous connaissez Achatz, vous savez qu'il n'est pas étranger à la souffrance médicale - il a presque perdu sa langue à cause d'un cancer. Vous savez également que ces plats ne sont pas jetés accidentellement non plus, mais sont le produit de beaucoup de réflexion, de planification, de considération et de discussion. Les tendres sensibilités des Instagram Gripers du monde, comme des jack-in-the-box, attendant de sortir, se plaignant, après quelques mesures de Pop Goes the Weasel, ont sans doute été prises en considération. Et rejeté. Le COVID-19 comestible n'était pas une erreur, comme j'aime à le dire, c'était une décision.
En tant que connaisseur des plaintes, permettez-moi de faire une observation sur les personnes qui se défoulent dans ces situations. Le gars sur Instagram ne parle pas de sa propre perte – de nombreuses personnes, même quatre mois après le début de la pandémie, ne connaissent pas personnellement quelqu’un qui est décédé de COVID-19. Au contraire, il se projette, se propose comme porte-parole de toute personne qui a perdu un être cher à cause de COVID, imaginant ce qu'elle pourrait ressentir, en supposant qu'elle remarque ou se soucie d'une collation sur le thème de COVID.
Ce qu'ils ne font bien sûr pas. Si vous subissez ce genre de tragédie, la dernière chose au monde que vous vouliez faire est d'aller critiquer un chef au sujet d'un blanc-manger. Ce sont les pires, ces gardiens autoproclamés de ce qui est acceptable et de ce qui ne l'est pas.
Allégez-vous, M. Instagram Gatekeeper, et tous les pleurnichards. Le plus bref aperçu de l'histoire culturelle de l'épidémie de grippe de 1918 montre qu'ils n'ont eu aucun problème à traiter la maladie à la légère, même à s'en moquer - dans les bandes dessinées, par exemple. C'est effrayant de penser que nous sommes plus sombres et plus importants maintenant que les gens ne l'étaient à la fin de la Première Guerre mondiale. L'humour est essentiel. Nous ne pourrons peut-être pas prendre l'avion, aller à l'école, nous embrasser, ou bien d'autres choses. Mais nous sommes autorisés à sourire, peu importe la gravité des circonstances. Les détenus ont raconté des blagues à Auschwitz. Nous pouvons certainement percer le malaise sans fin d'aujourd'hui avec un pudding fantaisiste.
Pa: