Subway testera des boulettes de viande végétales sur cinq marchés
Beyond Meat fournit le produit pour un nouveau sandwich.
Subway testera une protéine d'origine végétale dans près de 700 restaurants, a annoncé la chaîne de sandwichs la semaine dernière.
À partir de septembre et pour une durée limitée, certains emplacements auront le sous-marin Beyond Meatball Marinara dans le cadre d'un nouveau partenariat avec Beyond Meat.
Nos clients veulent se sentir bien dans ce qu'ils mangent et ils veulent également se laisser tenter par de nouvelles saveurs, a déclaré Len Van Popering, responsable de la marque et de l'innovation Subway, dans un communiqué. Avec notre nouveau sous-marin Beyond Meatball Marinara à base de plantes, nous leur offrons le meilleur des deux mondes.
Le nouveau sous-marin de boulettes de viande sans viande sera lancé en tant que pilote à durée limitée dans les restaurants de Jackson, Mississippi; South Bend, Indiana; Fresno, Californie ; Louisville, Kentucky et Harrisburg, Pennsylvanie.
La demande de produits à base de plantes augmente car de plus en plus de personnes souhaitent réduire leur consommation de viande en raison de problèmes de santé.
Burger King propose désormais l'Impossible Whopper, une galette à base de plantes de la startup alimentaire Impossible Foods, pour une durée limitée.
Le nouveau sandwich de Subway s'inspire du sandwich classique de la marque mais avec une touche végétale, a déclaré la société dans son communiqué. Le Beyond Meatball a été créé pour Subway.
Le sous-marin offre la même saveur alléchante que le sous-marin traditionnel aux boulettes de viande de Subway et regorge de protéines – 24 grammes par sous-marin de six pouces, selon le communiqué.
Subway affirme que ses consommateurs nord-américains sont en mesure de créer plus d'un milliard de combinaisons de sandwichs sans viande, de pain plat et de Wrap Signature. L'ajout de Beyond Meatball double les options à 2 milliards.
Nous sommes ravis de nous associer à Subway et sommes reconnaissants que l'équipe du menu jusqu'à la haute direction nous ait confié en tant que partenaire d'innovation pour fournir de délicieuses protéines à base de plantes à leurs invités, a déclaré Ethan Brown, fondateur et PDG de Beyond Meat, dans la déclaration de Subway. .
Selon les performances du produit, il pourrait être déployé pour des tests supplémentaires, puis envisagé pour un lancement à l'échelle nationale.
Nous prévoyons que des invités à travers le Canada et les États-Unis nous encourageront à nous développer, nous espérons donc prendre une décision bientôt, a déclaré Subway dans son communiqué.
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