La mise à jour d'aujourd'hui est une lecture de 5 minutes qui vous informera des plus grandes histoires de la journée.
Bon après-midi. Voici les dernières nouvelles que vous devez savoir à Chicago. Il s'agit d'une lecture d'environ 5 minutes qui vous informera des plus grandes histoires d'aujourd'hui.
Les nouvelles les plus importantes de Chicago du jour, livrées tous les après-midi de la semaine. De plus, un numéro bonus le samedi qui plonge dans l'histoire de la ville.
S'abonnerCet après-midi sera partiellement ensoleillé avec un maximum de près de 47 degrés. Ce soir, le temps sera généralement dégagé avec un minimum d'environ 33 degrés. Demain sera ensoleillé avec un maximum proche de 51.
Au cours des sept dernières années, Don Ananías Ocampo est devenu célèbre à Pilsen, poussant sa charrette paletero le long de la 18e rue.
Mais la semaine dernière, l'homme de 77 ans est allé à l'hôpital pour une opération au genou et ses jours de vente de crème glacée – sa seule source de revenus – sont probablement terminés.
Il est inquiet et triste, a déclaré Hilda Burgos, habitante de Pilsen, cliente et amie.
Il n'arrête pas de me demander : « Quand pourrai-je à nouveau vendre ma glace ? Je pense aussi qu'il devra probablement subir une opération à l'autre genou une fois qu'il aura récupéré.
Burgos et d'autres habitants de Pilsen se sont occupés d'Ocampo au cours des dernières années - l'aidant à trouver un endroit où vivre, le conduisant chez le médecin, l'invitant à dîner en famille.
Maintenant ils ont commencé un effort de GoFundMe pour Ocampo de s'assurer qu'il peut payer son loyer et de les aider avec ce qu'ils craignent d'être paralysant les factures d'hôpital.
Ocampo a déménagé à Pilsen depuis Guerrero, au Mexique, il y a près de 35 ans, a déclaré Burgos. Pendant tout ce temps, il n'avait pas d'assurance médicale, en raison de son statut d'immigrant.
Puis, en janvier, l'Illinois est devenu le premier État à étendre sa couverture santé à personnes âgées sans papiers dont le revenu était inférieur au seuil de pauvreté fédéral . Ocampo s'est qualifié et, depuis lors, a vu de nombreux médecins qui s'occupent enfin de ses besoins en matière de soins de santé.
Manny Ramos en a plus sur la façon dont les habitants de Pilsen se mobilisent autour d'Ocampo ici.
La bratwurst et la choucroute étaient souvent au menu de la maison de Sam Engelhardt en grandissant. C'était l'une des nombreuses spécialités de sa mère.
Engelhardt a déménagé à Chicago il y a environ 12 ans et a travaillé dans diverses cuisines de la ville. En Passant, un nouveau restaurant à Logan Square, est le premier qu'il peut appeler le sien.
Et bien sûr, il a dû incorporer son point de vue sur le vieux plat classique que sa mère avait l'habitude de préparer.
La choucroute garnie, un élément de menu très personnel pour Engelhardt, fait le bonheur des foules depuis l'ouverture d'En Passant en avril.
La version d'Engelhardt comprend des ingrédients et des épices qui s'éloignent de la choucroute garnie traditionnelle, y compris ceux qu'il a rencontrés tout au long de [sa] vie et le genre de pensée qu'ils pourraient ajouter au plat.
J'ai grandi dans une famille allemande et le plat que nous faisons ici est comme l'alsacien, qui est... en France maintenant [mais] était autrefois allemand, a-t-il dit. Donc je suppose que c'est pourquoi [il l'a ajouté au menu], parce que cela vient de ma famille. Ça me rappelle ça.
Madeline Kenney en a plus dans son dernier volet de notre série Dishin' on the Dish ici.
Où dans la ville pensez-vous que le Casino de Chicago devrait aller?
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Hier, nous vous avons demandé : quel est le sandwich par excellence de Chicago et le meilleur endroit pour le trouver ?
Voici ce que certains d'entre vous ont dit…
Le sandwich au steak juteux sur du pain français et garni simplement d'un oignon jaune arrondi et d'une épaisse tranche de tomate chez Mr. D's Shish Kabobs. Ajoutez leurs frites fraîchement coupées et c'est bon rot. Un sandwich copieux dans un joint de Chicago avec une atmosphère de Chicago d'autrefois où vous pouvez trouver des avocats et des flics aux facteurs et aux enfants du quartier qui creusent. — Walter Brzeski
Sous-marin italien de The Original Nottoli & Son Deli sur Belmont. Le meilleur du meilleur! - Betty Jackson
Les sandwichs au bifteck pané de style Chicago de Ricobene, sans aucun doute, pas même ceux de Portillo. - Robin Ellefsen
Gyros, (tant d'endroits mais j'irai dans la salle athénienne), définitivement sous-estimé car tout le discours porte généralement sur le bœuf. - Alex Krupa
Bœuf italien, de chez Novi's. - Jennifer Lois
Le sandwich au pastrami de Manny. Le meilleur de tout les temps! - Sheri Johnson
Les Red Hot de Jimmy ! Grand & Pulaski. - Rick Gandy
Patty Melt d'Edzo haut la main. - Ionut Trestian
Je vais devoir aller avec le boeuf italien avec des piments forts et trempés. La quintessence de Chicago. Je suis sorti de Chicago et je n'ai rien trouvé de tel nulle part! J'ai amené des amis à Chicago et ils sont tombés amoureux du combo qui est le bœuf et un lien de saucisse encore trempés. Je suis devenu une légende avec mes amis au moment même où je le leur ai présenté ! - Vincent Roi
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