L'usine El Milagro ferme pendant deux semaines après le décès d'un employé du coronavirus
La société a annoncé que la production chuterait de 75 %. Elle a donc imposé des limites au nombre de tortillas que les clients peuvent acheter en même temps dans ses magasins.
Le géant de la tortilla du Midwest El Milagro a fermé l'une de ses usines à Chicago pendant deux semaines après la mort d'un travailleur du coronavirus au début du mois.
La fermeture temporaire devrait entraîner une réduction de 75 % de la production de tortillas de maïs, a déclaré une porte-parole de l'entreprise.
Dans une lettre aux employés envoyée ce week-end et obtenue par le Sun-Times, la société a déclaré qu'elle était profondément attristée d'apprendre le décès d'un de nos employés de longue date dans le domaine de l'assainissement en raison de complications liées à COVID-19.
El Milagro a déclaré que le travailleur décédé, qui n'était pas nommé dans la lettre, n'était pas à l'usine du 2919 S. Western Ave. depuis le 9 avril et que deux employés supplémentaires ont depuis été testés positifs pour le virus tandis que quatre autres présentent des symptômes.
La société a déclaré qu'elle fermait l'usine pendant deux semaines afin qu'une entreprise de nettoyage extérieure puisse désinfecter l'installation. Tous les employés qui doivent travailler dans l'établissement seront payés (40 heures par semaine) pendant ce temps libre, a déclaré El Milagro.
Dans un e-mail au Sun-Times, la porte-parole de l'entreprise, Anna L. De Leon, a déclaré : Nous avons été touchés par une vague de soutien et d'inquiétude concernant l'approvisionnement de nos produits pendant cet arrêt volontaire. Nous prévoyons être en mesure de produire environ 25 pour cent de nos tortillas de maïs et espérons revenir à notre production régulière après notre arrêt de 14 jours.
La fermeture a déjà eu un effet d'entraînement sur la chaîne d'approvisionnement des tortillas à travers la ville.
El Milagro a informé les clients dimanche de son magasin phare de Little Village, 3048 W. 26th St., qu'ils n'étaient autorisés à acheter qu'une seule boîte de tortillas, qui contient 40 paquets contenant 12 tortillas chacun. El Milagro a ensuite limité les clients lundi à 20 paquets chacun.
Leticia Quintana, 40 ans, a déclaré qu'elle achetait généralement une boîte de tortillas toutes les deux semaines, mais qu'elle était surprise des nouvelles limites lundi.
J'achète une boîte et la distribue à mes fils qui habitent à proximité. C'est plus pratique pour nous, donc nous n'avons pas à aller au magasin tout le temps, a-t-elle déclaré.
Sabino Martinez, propriétaire de Luciano's, une épicerie et un magasin d'alcools sur la 18e rue à Pilsen, a déclaré qu'il achetait généralement six boîtes de tortillas chaque jour.
Mais Martinez a déclaré qu'il n'était autorisé à acheter qu'une seule boîte le dimanche et le lundi.
Ils m'ont dit que c'était comme ça pour le moment, a déclaré Martinez. Un préposé du magasin a déclaré à Martinez que les nouvelles limites avaient été mises en place en raison de la fermeture de l'usine.
Vanessa Drémonas, cadre chez Pete's Fresh Market, une chaîne d'épiceries qui s'adresse aux Latinos dans ses 16 succursales à Chicago et dans les banlieues voisines, a déclaré qu'elle avait été informée ce week-end que l'entreprise ne recevrait pas ses livraisons typiques d'El Milagro.
Nous adorons les produits El Milagro et leurs tortillas sont notre article d'épicerie n° 1, a déclaré Drémonas. Dans certains de nos magasins, nous pouvons vendre jusqu'à 100 caisses par semaine.
El Milagro existe depuis 70 ans et possède deux magasins et trois restaurants dans la région de Chicago, ainsi qu'un magasin près d'Atlanta et un autre à Austin, au Texas. Outre ses paquets de tortillas, l'entreprise vend des croustilles de tortilla frites et de la pâte à tortilla.
Carlos Ballesteros est membre du corps de Report for America, un programme de journalisme à but non lucratif qui vise à renforcer la couverture par le Sun-Times des quartiers sud et ouest de Chicago.
Note de l'éditeur : cet article a été mis à jour avec une déclaration d'El Milagro.
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